23 – 24 мая 2018 г. в г. Москва, представители ОАО «Бежицкий хлебокомбинат»  приняли участие в бизнес-форуме «Развитие производства специализированной пищевой продукции – новый формат взаимодействия индустрии и медицины». 

В рамках форума обсуждалось, что необходимыми условиями улучшения питания населения являются  образовательные программы в области здорового образа жизни и питания. В этих целях  ОАО «Бежицкий хлебокомбинат» начал проводить в этом году в школах города Брянска познавательные мероприятия под названием «Урок хлеба», в рамках которого в увлекательной форме дети узнают, как делается хлеб, и почему он важен для каждого.

Участниками форума была затронута тема производства специализированной пищевой продукции (лечебно-профилактического назначения), а также рассказано о предлагаемых принципах маркировки пищевой продукции.

По мнению специалистов, все более актуальной становится потребность в производстве диетических хлебобулочных изделий для диетотерапии при заболеваниях сахарным диабетом, ожирением, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы и заболеваниях щитовидной железы, а также функциональных (обогащенных витаминами и минеральными веществами) хлебобулочных изделий, служащих для восполнения в организме недостатка питательных веществ.

На сегодняшний день увеличение производства лечебно-профилактических и обогащенных хлебобулочных изделий – стратегическая задача государства. ОАО «Бежицкий хлебокомбинат» уже сегодня предлагает своим покупателям полезную хлебобулочную продукцию под ТМ «Здоровая семья»,  отмеченную специальной сочно зеленой маркировкой, например: хлеб «Отрубной» с пшеничными отрубями, хлебобулочное изделие «Умница» с йодоказеином,  хлеб «7 злаков», хлеб «Зернышко».  И впереди еще много полезных новинок.